KEES VAN DER WESTEN - Spiritello

Die Spiritello ist eine ein-gruppige Kaffeemaschine, die klassische Hebeltechnik mit modernen Entwicklungen kombiniert. Sie verfügt über eine präzise Temperaturkontrolle dank PID-System und einem dualen Boiler-System aus 316L Edelstahl. Die integrierte Pumpe sorgt für kontinuierlichen Wasserdruck, und die Maschine kann sowohl mit einem internen Wassertank (3,5 Liter) als auch direkt mit dem Wassernetz verbunden werden.

Die Spiritello kann auf der Herstellerseite konfiguriert werden. Die Farbpalette bietet unglaublich viele Möglichkeiten.
https://keesvanderwesten.com/spiritello/configurator

Hauptmerkmale:

• Hebelgruppe: Traditioneller Hebel mit modernem Update für ideale Extraktion.
  
• Plug & Play: Einfach anschliessen und loslegen, interner Wassertank.
  
• Zappo-Dampfdüse: Doppelwandige Edelstahl-Dampfdüse mit nicht-haftender Oberfläche.
  
• Display: Grosses Runddisplay zur Anpassung der Einstellungen, inklusive Eco-Modus und Shot-Timer.
  

Technische Daten:

• Kaffeekessel: 0,8 Liter
  
• Dampfkessel: 3,5 Liter
  
• Gewicht: 45 kg
  

Masse:

• Breite: 555 mm
  
• Tiefe: 600 mm
  
• Höhe: 808 mm
  
  

Spezifikationen:

• Kaffeekessel: 0,8 Liter Wasser | 316L Edelstahl
• Dampfkessel: 3,5 Liter | 316L Edelstahl
• Pumpe + Motor: Rotationspumpe
• Wassertank: 3,5 Liter Wasser | 316L Edelstahl
• Leistung: 2500 W (reduzierbar auf 2050 W)
• Spannung: 220-240 V
• Frequenz: 50/60 Hz
• Spitzenleistung: 2500 W | 2050 W
• Spitzenstrom: 10,9 A | 8,9 A
  
  

Doppelboilersystem: Die Spiritello verfügt über ein duales Boilersystem aus 316L Edelstahl. Beide Kessel können separat ein- oder ausgeschaltet werden und sind leicht zu entleeren. Der grosse Dampfkessel (3,5 Liter) und die zwei 900W Heizelemente, gesteuert durch ein PID-System, sorgen für langanhaltenden Dampf.

Temperaturstabilität: Das PID-gesteuerte System sorgt für präzise Temperaturkontrolle. Der Kaffeekessel und die Gruppe bilden eine Einheit, um Wärmeverluste zu minimieren. Wasser wird vorgewärmt, bevor es den Kaffeekessel erreicht.

Pumpe: Die Maschine besitzt eine interne Rotationspumpe aus Edelstahl, angetrieben von einem 180W Motor, geeignet für Dauerbetrieb. Die Pumpe fördert Wasser durch den Dampfkessel und in den Kaffeekessel, um eine konstante Temperatur zu gewährleisten.

Hebelgruppe: Beim Ziehen des Hebels wird die Pumpe aktiviert und Wasser fliesst sofort in die Brühkammer. Die Pumpdruckeinstellung kann zwischen 1,5 und 4 Bar variieren. Ein Knopfdruck stoppt die Extraktion und der Hebel kehrt sanft in seine Ausgangsposition zurück.